Середа, Червень 20Усі Чортківські новини

Чому сьогодні не можна солити їжу. та інші народні прикмети на 12 січня

Тривають Святки. 

12 січня відзначається День Анісії Зимової. У цей день прийнято ходити в гості. На столі обов’язково повинні бути свинячі тельбухи, гриби. Зазвичай на Анісію різали гусей, а також варили свинячі тельбухи.

У православ’ї це день пам’яті святої Анісії Солунської. А в народі її прозвали «Онися-Шлуночниця»

Анісія Солунська жила в 3-4 століттях в Греції. Дівчина була дуже багата, їй дісталася велика спадщина. Але вона роздала всі гроші біднякам, відпустила своїх рабів і присвятила своє життя допомозі хворим і ув’язненим.

Анісія померла мученицькою смертю, постраждавши за християнську віру. Одного разу вона йшла до церкви, її зупинив римський воїн і запросив на язичницьке свято. Відмова Анісії привела його до такого сказу, що він на місці зарубав її мечем.

У народі свято називають Онися, Анісії зимові, Порезуха, Онися-Шлуночниця.

По-перше, Анісію почитали як святу, яка допомагає при різних хворобах, особливо шлункових.

Але перш за все назва Шлуночниця з’явилася від того, що в ці дні, на початку січня, в селах кололи свиней, і найпопулярнішим блюдом на столах були фаршировані шлунки.

У селах 12 січня було прийнято забивати свиней. Брали свинячу селезінку і печінку, на яких ворожили про те, якою буде зима. Якщо селезінка гладка, то взимку будуть сильні морози.

Якщо селезінка до спинки була більш товстою, то морозів можна чекати тільки в кінці зими.

Якщо печінка в центрі товста, то морози почнуться вже зовсім скоро, а якщо широка тільки з боку черевця, то морозні дні протримаються до самої весни.

Також на Анісію існує традиція варити свинячі шлунки. Якщо шлунок порожній, то весна настане нескоро.

Зі свинячих шлунків та іншого тельбуха готували різноманітні страви. Відварювали, зажарювали на вогні, фарширували цибулею і грудинкою, грибами і салом. В цей же день готували ковбасу.

Через це 12 січня також намагаються не приймати ніяких подарунків від чужих людей.

А ще на Анісію не солять їжу, інакше можна накликати на себе біду.

Зазвичай день 12 січня видається дуже морозним. Кажуть: “Не проси у Анісії тепла, тому що холоди прийшли”. Якщо на Анісію дме вітер з півдня, то весь рік буде врожайним, а літо теплим.

Знайти в цей день хустку, що лежить на дорозі – ознака того, що людину можуть вректи.

Вважається, якщо стати ввечері на перехрестя і голосно вимовити ім’я хворої людини, то вона незабаром одужає.

Народні прикмети на 12 січня:

Якщо на Анісію йде сніг, то влітку можна очікувати сильних дощів

Люди, які народилися в День Анісії, 12 січня, є дуже щасливими

Якщо піде сніг, то це прикмета до того, що літо буде дощовим і похмурим

На Анісію можна молитися про лікування шлункових хвороб

Вважалося, що існує небезпека зустрітися з нечистю

Побачити в ніч на 12 січня сон, який пов’язаний з землею, обіцяє смерть

Якщо 12 січня сниться весілля або поцілунок, то це віщує сварку в родині

Якщо вдень ясно, то це прикмета до того, що скоро настане потепління

В’язати, прясти або шити на Анісію – до нещастя

Якщо на небі 12 січня не видно зірок, значить, погода зміниться.

Коментарі