Середа, Травень 23Усі Чортківські новини

Перед тим, як купити мiнеральну воду, уважно вивчiть етикету

Влiтку нам радять пити бiльше мiнеральної води — вона i освiжає, i спрагу тамує, i органiзм необхiдними мiкроелементами насичує. Проте вiд арсеналу мiнвод у магазинах аж очi розбiгаються — є столовi та лiкувальнi, сильно- та слабогазованi, сульфатнi та гiдрокарбонатнi.- інформує Добрий лікар
А яку ж обрати?

— Що треба знати про мiнеральнi води?

— Насамперед, мiнводи дiляться на столовi, столово-лiкувальнi та лiкувальнi — залежно вiд рiвня мiнералiзацiї, — пояснює  Нiна Кiльдiй, керiвника вiддiлу тестувань Науково-дослiдного центру незалежних експертиз “Тест”. — Столовi води (концентрацiя солей у них менша за 1 грам на лiтр) можна пити скiльки завгодно, використовувати для приготування страв тощо. Вона стимулює роботу шлунково-кишкового тракту, нирок, пiдходить для щоденного вживання.

Лiкувально-столова вода (мiнералiзацiя 1-10 грам на лiтр) вже має певнi обмеження. Її можна пити лише час вiд часу, адже вона має певний хiмiчний склад та вимагає схеми прийому. А лiкувальнi мiнералнi води (мiнералiзацiя понад 10 грамiв на лiтр) вживається виключно з лiкувальною метою та лише за призначенням лiкаря.

Крiм того, залежно вiд iонного складу, мiнводи є хлориднi, сульфатнi, гiдрокарбонатнi, натрiєвi, магнiєвi, кальцiєвi тощо. А ще звертайте увагу на ступiнь кислотностi, за яким води дiляться на кислi та лужнi (нейтральний рiвень рН — 7, нижчий показник вказує на кислу воду, вищий — на лужну). Та, якщо у вас пiдвищена кислотнiсть шлункового соку, кисла вода лише загострить проблему. Загалом, кожна категорiя має як лiкувальну дiю, так i протипокази, тому бажано проконсультуватися з лiкарем.

— На етикетцi часто можна побачити “природня мiнеральна” та “штучно мiнералiзована”. Що це означає?

— Природню мiнеральну воду добувають з екологiчно чистих свердловин, вiдразу розливають у пляшки та герметично закривають. Така вода найкориснiша, адже мiстить цiннi бiологiчнi активнi речовини, унiкальний мiнеральний та сольовий склад тощо.

На жаль, в Українi таких вод виробляють одиницi — бiльшiсть є штучно мiнералiзованими. Тобто, воду добувають iз пiдземних або централiзованих джерел, очищають її ультрафiолетом чи срiблом, а потiм додають набiр мiнеральних речовин.

Коментарі

Залишити відповідь

Privacy Preference Center

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?